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Concours de cuisine : fiche d'inscription

Le Service Commerce Equitable organise un concours de création gastronomique intitulé « Cuisine équitable, durable et délectable » s’adressant aux amateurs.

Les candidats sélectionnés auront l’occasion de s’affronter dans les cuisines du Centre Scolaire Sainte-Julienne de Fléron et de soumettre leurs créations à un jury de sélection (4 amateurs + 1 professionnel + le public) .

 

Les 12 candidats sélectionnés (6 duos) devront réaliser 2 recettes originales (entrée + dessert) à partir d’un panier mystère contenant des ingrédients issus du commerce équitable et des produits locaux.

 

A l’occasion de cette épreuve, le public, composé d’une centaine de personnes, pourra suivre, dans les installations de l’Espace Culture, les progrès des candidats au travers d’une retransmission vidéo en direct et déguster une multitude de produits équitables et locaux.

 

Le duo gagnant bénéficiera d’un repas gastronomique dans un restaurant proposant des produits équitables, locaux, bio mais aussi la publication sa recette.

 

Infos/Réservations/ Inscriptions : Département Territoire & Développement, rue Lapierre, 19

04 355 91 63 – dXJiYW5pc21lQGZsZXJvbi5iZQ==

Inscription : bulletin d’inscription disponible au Département Territoire & Développement , ici ou sur Facebook, devra nous parvenir le 30/09 au plus tard.

Réservation obligatoire pour le public – Nombre de places limité!